Simplicité, qualité, fraîcheur : voici les mots d’ordre de la cuisine de Luisa e Basilio. C’est pour ça qu’on l’aime.
Une bouchée des pennes, les yeux fermés, et destination la Toscane. Incorporez un peu de dolce vita dans votre journée, vous n’allez pas le regretter. Se poser pour déguster des pâtes fraîches, ou un antipasti généreux de Luisa e Basilio, c’est comme se ressourcer dans leur trattoria. Il suffit de se laisser guider par les saveurs !
C'est beau. Toutes les couleurs de l'Italie réunies dans un antipasti.
C'est bon. On adore le caractère de la roquette associé à l'onctuosité de la burrata et aux tomates acidulées. Une explosion de saveurs.
Une autre recette pour les amoureux d'artichauts.
Toujours plus de crème d'artichauts.
Toujours plus d'artichauts grillés.
Toujours plus de roquette.
Toujours plus de Grana Padano.
Pour toujours plus de goût.
Le plat sur qui on peut toujours compter ? Celui qui ne nous décevra jamais ? C'est les fusilloni au saumon et au citron, avec du saumon ASC et une sauce acidulée, pour des pasta aussi fraîches que gourmandes.
C’est simple, c’est efficace, c’est délicieux.
Des pâtes bio, de la sauce tomate italienne, de la poitrine de porc et du pecorino romano. Il n'y a que le meilleur dans ces pasta Luisa e Basilio.
Le résultat ? Un vrai régal, pour le déjeuner comme pour le dîner.
Pour celles et ceux qui veulent mettre un peu de piment dans leur vie : on vous présente les penne à l’arrabiata. Elles sont agrémentées de thon et d’olives pour encore plus de gourmandise.
Une formule simple : pennes + fromage + poivre.
Et un résultat si délicieux. Gourmand et réconfortant, mais avec un petit plus. Le piquant du poivre, pour vous réchauffer et pour vous régaler.